Chicken Milanesa with Maggie ranch sauce on a plate with sliced radishes and cucumbers. Fotografia Alexa Lau

Táto neodolateľná konfrontácia chrumkavej a krémovej uvoľňuje viac dopamínu ako vrecko gepetov.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 4

Prísady

1 šálka majonézy 1/2 šálky čerstvého smotany Fraîche 1/4 šálky mlieka Sérum 1/2 šálky jemne nasekanej petržlenu 1 plošlá Čerstvá citrónová šťava inhoteidová zelenina, tenká porcia pozdĺžne 4 červené čiary, korenie s pilasami Areppe, s bielym korením s cukrom), aby slúžila (korenie) pomocou Servide), s bielym korením s korením s cukrom), s bielym korením).

Príprava

  1. Štádium 1

    Porazte majonézu, čerstvú krémovú smotanu, otočenie, petržlenovú, citrónovú šťavu, maggi, cesnakový prášok, cibuľový prášok a 1/2 čajovej lyžičky. Pepper v priemernej miske, aby sa zhodoval. Sezónne soľ so soľou.

    Fáza 2

    Vložte múku do plytkej misky. Mierne porazte vajcia v inej plytkej miske, aby sa zmiešali. Umiestnite Panko do plytkej tretej misky; Tri zochutíme soľou a čiernym korením. Pracujte jeden súčasne, kotlety ochutte soľou a korením a potom odtečte do múky a prebytok potriasa. Preneste do misky vajíčkom a otočte sa na zakrytie a zanechajte prebytok kvapkania. Počítajte s Panko a stlačte sa, aby ste sa pripojili.

    Stage 3

    Olej zahrievajte na veľkej panvici uprostred. Pracujte v 2 pozemkoch, varte kotlety, občas triasnite panvicu, až kým nie sú zlaté a uvarené, približne 2 minúty na každej strane. Prevod do mriežky; Dočasnosť soľou.

    Fáza 4

    Zmiešajte uhorky, reďkovku, ocot, cukor a štipku soli v strednej miske, aby sa zhodovala; Pokúste sa podľa potreby upraviť korenie viac octom, cukrom a/alebo soľou.

    Stage 5

    Nastriekajte chrbát omáčkou, zakryte zeleninou a posypte trochu namočenejším. Posypte korením v štýle Aleppo.