A plate of baked brie bites from Supperland restaurant in Charlotte NC Brie brie pečené s Jezebel omáčkouFotografia de Guang Xu

Pre tieto sústo Brie, základný prvok v ponuke v Charlotte v Severnej Karolíne, jeden z našich

Spracovateľ potravín

  • Sada 6 hromadných pravidiel

  • Kefka

  • Mikrograf

  • Citrusový

  • Panvica

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      Pred 12

    Prísady

    1 malá oranžová, na polceste od konca stonky, plátky priečne v chmýří tvarov a ½ citrónovej šťavy ⅓ šálka šálky (67 g) granulovaného cukru 2 čajových lyžičiek. Hrubá horčica 1 17,3-oz. Mrazené pečivo, rozmrazené 1 veľké vajíčko, porazené na zmiešanie 5 uncí. Brie, nakrájajte na 1 4 polievkové lyžice 1,1 x 1 x 1 x. Nakoniec Cebra Cabra

    Príprava

    1. Štádium 1

      Priniesť 1 malá oranžová, uprostred konca stonky, prechádza polmesiaca , škrabance a ½ citrónovej šťavy , ⅓ šálka (67 g) granulovaný cukor a 1½ šálky vriacej vody v malej panvici pri miernom ohni. Varte, kým pomarančová kôra nie je mäkká, približne 1 hodina. Nechajte to čerstvé.

      Fáza 2

      Preneste pomarančovú zmes do malého kuchynského robota alebo do mixéra a premiešajte alebo premiešajte, kým nebude mäkká. Preneste do malej misky; Miešanie 2 čajové lyžičky. Hustý horčicu . Nechajte omáčku stranou.

      Stage 3

      Vložte mriežku do stredu rúry a pred -375 °. Nasadenie 1 Zmrazený a rozmrazujúci list z nárazového pečiva ; Vystrihnuté v dvanástich obdĺžnikoch 3x2 '. Opakujte s ostatnými 1 Zmrazený a rozmrazujúci list z nárazového pečiva (Celkovo musíte mať 24 obdĺžnikov). Zlikvidujte zvyšky cesta.

      Fáza 4

      Zorganizujte 12 hmotnostných obdĺžnikov v zdroji pečenia s pergamenom, rozstup 1 'samostatný. Okraje pomocou 1 veľké vajíčko, zmiešané píšťalka a dajte kúsok 5 uncí. Brie, nakrájaný na 1½x1x ¼ 'kusy v strede každého obdĺžnika. Prikryte zostávajúcimi obdĺžnikami a stlačte okraje, aby ste utesnili, natiahnite hornú vrstvu cesta tak, aby hrany v prípade potreby zodpovedali. Plakacie okraje vidličkou a potom ochladí Brieho uhryznutie v mrazničke na 20 minút.

      Stage 5

      Odstráňte Brieho sústo z mrazničky; Horná kefa a sladké okraje s viacerými vajcami. Odrežte dva otvory ¼ ', aby ste vytvorili kríž v hornej časti každého cesta, a uistite sa, že celú cestu prerezajte hornou vrstvou cesta, aby sa pri podpisu nevidila ventilácia. (Ventilačné otvory umožnia pary uniknúť a zabrániť tomu, aby syr vypustil strany. Nechajte trochu vychladnúť.

      Fáza 6

      Zorganizujte kusy Hot Brie na tanier a každú 1 čajovú lyžičku prikryte. rezervovaná omáčka a potom posypte 2 polievkové lyžice. Nakoniec Cebra Cabra .