Foto Chelsea Kyle, Mindy Fox Food Style Koncentrovaná tamarindová šťava dáva tomuto riffu populárnu thajskú chuť jeho pikantnej chuti. Na trati môžete použiť čerstvú citrónovú šťavu.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
22 minút
-
Úroda
4 Časti
Prísady
8 suchých, plochých a širokých ryžových rezancov (najlepšie Annie Chun alebo thajská kuchy Tabuľka tabuľky stola stola tabuľka stola tabuľka tabuľky.Príprava
Štádium 1
Vložte cestoviny do stredne ohnivej misky. Pridajte vriacu vodu na zakrytie a nechajte stáť, často miešajte, až kým nebude mäkká a flexibilná, ale nie mäkká, 5 až 10 minút (v závislosti od značky). Odtok; Rezerva.
Fáza 2
Medzitým prekonajte rybiu omáčku, koncentrát tamarind, cukor, 2 čajové lyžičky. Čierna omáčka z korenia a 1/4 šálky horúcej vody v inej strednej miske.
Stage 3
Olej zahrievajte na veľkej alebo veľkej panvici (najmenej 12 'priemer) v strede. Pridajte vajcia a krevety a varte za stáleho miešania, až kým krevety nezačne ružovo, približne 1 minúta. Pridajte cibuľu cibuľu, zmes rybej omáčky a rezervovanú pastu. Varte, miešajte často, kým sa omáčka absorbuje a cestoviny nie sú dobre zakryté, približne 3 minúty. Pridajte pažítku zeleniny, 2 šálky klíčkov fazule a 1/4 šálky arašidov a varte až viac ako 1 minútu.
Fáza 4
Rozdeľte zmes pasty medzi dosky. Prikryte koriandermi, fazuľami a arašidovými kelmi a podávajte s citrónovými plátkami a omáčkou z papriky.
