Meltingly tender cubes of sweet potato glistening on an oval serving platter. Stenie s medom a vemouStephen Sullivan; Podporte jedlo a štýl: Betsill Roscoe

Dotyk voňavého medu na tomto jedle dopĺňa prirodzenú sladkosť zemiakov. Nebojte sa ich vidieť pre tmavo zlatohnedú farbu: karamelizované gumové okraje dodajú príchuť.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Robí 8 až 10 porcií

Prísady

1/4 šálky (1/2 tyčinky) Unsalované maslo 1/4 šálky svetla s lemovaným medom, ako je Wildflower, Orange Blossom alebo Clover 2 LESPONS 2 LIGHTCH WHIPY 2 LESONONS (Balené) Tmavohnedý cukor 3 libry Orange-fleles-flefed sladké zemiaky (Yams), ošúchané a nakrájané na 1-palcové chunky 3/4 TEASPON SOLT 3/4

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúry pri 375 ° F. 2 litre 2 -klitrajúceho masla.

    Fáza 2

    Na malej panvici na mierne vysokom ohni zmiešajte maslo, med, whisky a cukor. Priveďte do vriaca, miešajte, kým sa maslo a cukor neroztopia, a znížte oheň na mierne nízky a varte, objavte sa 10 minút.

    Stage 3

    Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky so zmesou masla, soli a korenia. Preneste na pripravenú dosku a pečte, občas spustite, až kým nie je mäkká a zasklená, približne 45 minút. Podávajte horúce.