The ingredients and spices to make thandai masala on a plate. Joseph de Leo Photo, Mira Evnine Food Style

Thandai Masala sa pridáva do celého mlieka a podľa potreby sa sladí cukrom

Suché ružové okvetné lístky

  • Časopis

  • Semená bieleho maku

  • Šafran

    • Informácie o príjmoch

    • Celkový čas

      7 minút

    • Úroda

      Asi pred 2 šálkami

    Prísady

    ½ šálky mandlí ½ šálky surového Anacardo ¼ šálky surového pistácie 2 polievkové lyžice. Suché ružové lístky 2 polievkové lyžice. 2 polievkové lyžice feniklu semien. Semená melónov (char magri) alebo Catews Raw 2 polievkové lyžice. Biele semená alebo surové Anacardos 1 ½ čajovej lyžičky. Zelený kardamóm môže (približne 25) alebo 1 lyžica. Cardamom Land ½ (vzácna) čajová lyžička. Čierna korenie (približne 30) ¼ (vzácna) čajová lyžička. Káble Safron (približne 24) 1 ¼'ill

    Špeciálne vybavenie

    Mlyn alebo kúzlo malty

    Príprava

    1. Miešanie ½ šálky plných mandlí , ½ taza de anacardo bruto , ¼ šálky (30 g) surové pistácie , 2 polievkové lyžice. Suché ružové okvetné lístky , 2 polievkové lyžice. Semená feniklu , 2 polievkové lyžice. Semená melónov (prehľad) alebo surové gaštan , 2 polievkové lyžice. Biele mak alebo Anacardos cuju , 1½ čajovej lyžičky. Zelený kardamóm môže (približne 25) alebo 1 lyžica. Kardamón , ½ (vzácna) čajová lyžička. Čierne korenie (okolo 30) , ¼ (vzácna) čajová lyžička. Kurmorské témy (okolo 24) , Kúsok škorice škorice a a Malý dotyk soli košer V malej miske, aby sa zhodovala. Pracujte v približne 5 častiach (aby sa zabránilo brúseniu orechov v masle), zakočte zmes konečne v korení alebo malty a pylonovej továrni (môžu existovať nejaké matice veľkosti veľkosti hrášku; preneste späť do misky alebo hermetického nádoby, ak robí prednú časť a miešajte lyžičkou, uistite sa, že je všetko dobre zmiešané.

      Dole: Thandai Masala je možné vykonať 1 mesiac skôr. Prikryte a zmraziť.