Sliha Sirio

Vopred:
Uložte, zakryte, v chladničke až 1 týždeň.

Šéfkuchár to!
• Pridajte 1/2 čajovej lyžičky ružovej vody so škoricou a soľou.

Swaps
• Vymeňte 1 šálku Kamut za bobule pšenice.

Testovacie poznámky
• Sýrski Židia v Damašku robia túto zmes granátového jablka, obilia a orechov na oslavu prvého zubného zubného zubného zubného zubného zubného zubného zubára, ktoré pravdepodobne pripomínajú dospelým, prečo majú zuby najskôr. Napriek tomu sú to perfektné raňajky. Vložte ho do misiek na vlastnú päsť alebo podávajte s malým jednoduchým jogurtovým ozdobám. Môže sa konzumovať pri miestnosti alebo v chladničke chladničky.
• Keďže bobule pšenice sa varí s fenikelmi semenami, neexistuje skutočný spôsob, ako ušetriť čas pomocou predchádzajúcich zŕn. To znamená, že môžete uvariť pšeničné bobule s feniklovými semenami až 2 dni vopred a uložiť ich v uzavretom plastovom vrecku so zipsovou vložkou v chladničke.

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  1 hodinu, okrem namáčania bobúľ pšenice najmenej 8 hodín

• Úroda

  Podávať 12

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   1. Sumerja bobule pšenice vo veľkej miske studenej vody najmenej 8 hodín a až 16 hodín.

   Fáza 2

   2. Vypustite bobule pšenice do tenkého sita alebo malé umývadlo do umývadla. Zrny nalejte do strednej panvice s fenikelmi semenami a vyplňte panvicu dve tretiny cesty vodou. Vedie to k vysokému tepla. Znížte oheň a varte, kým fazuľa nie je mäkká, približne 50 minút. Znovu vypustite v tomto sito alebo sito; Ak používate štandardné sito s väčšími otvormi, zarovnajte sa s gázou alebo papierovými utierkami, aby ste nestratili semená feniklu.

   Stage 3

   3. Zatiaľ čo bobule pšenice sa varí, natiahnite pistácie, borovicové orechy a orechy na veľkej suchej panvici a položte ju na stredne nízku teplotu. Zostaňte, občas miešajte, až kým orechy nie sú mierne zlaté, možno 5 alebo 6 minút. Roztiahnite ich na veľký stôl a niekoľko minút vychladnite; Potom ich nakrájajte na malé kúsky, veľkosť bobúľ seba samých.

   Fáza 4

   4. Vo veľkej miske vybuchnite pšeničné bobule a semená feniklu. Zmiešajte všetko: nasekané orechy, cukor, semená granátov, kokos, škorica a soľ. Pred podávaním alebo uložením v nádobe zapečatenej v chladničke (alebo občerstvení) budúci týždeň nechajte na izbovú teplotu.