Foto: Ted Chelsea Cavanaugh, štýl podpory Nathaniel James, štýl potravín Laura Rege Utiahnite tofu, aby ste sa čo najviac zbavili vody, aby ste absorbovali olej, korenie a slovo, chuť.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
45 minút
-
Úroda
4 Časti
Prísady
½ malej červenej cibule, v tenkých plátkoch 3 polievkových lyžíc. Templado ryžový ocot 1 (14 uncí) blok Stilling alebo Extra tofu, vypustený 3 polievkové lyžice. Extra 2 čajové panenský olivový olej. Corairra Earth 2 čajové lyžičky. Španielska paprika bila ½ čajovej lyžičky. Červené korenie vločky s ½ čajovej lyžičky šupiny. Ground Cinela 1 čajová lyžička. Salt Kosher, viac ½ šálky gréckeho jogurtu celej postele, 1 malý cesnakový necht, 4 jemne strúhané vrty, vyhrievané 2 Peržania alebo mini uhorky, dĺžky dĺžky mäty (na servírovanie)Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 425 °. Zmiešajte cibuľu a ocot v malej miske na zakrytie; Rezerva.
Fáza 2
Utiahnite tofu na priemernú misu, jemne na začiatku, potom pevne, aby ste vylúčili čo najviac vody (napríklad utiahnutie veľkej špongie). Nerobte si starosti, ak sa začnete oddeľovať. Ak to nie je viac tekutina, potriasa tofu v kúskoch 1 '. Zorganizujte sa v jednej vrstve na veľkom podnose na pečenie s okrajom. Zmiešajte olej a pridajte koriander, papriku, vločky z červeného korenia, škoricu a 1 čajovú lyžičku. soľ. Dobre premiešajte. Pečené tofu, rotujú sa raz alebo dvakrát, až kým nie sú chrumkavé na okrajoch a hnedá studňa, 20 až 25 minút (tofu bude chrumkavejšie, keď sa ochladí, takže sa ho nesnaží vziať príliš ďaleko a suchý v rúre).
Stage 3
Miešajte jogurt a cesnak v malej miske; Dočasnosť soľou. Zhromažďuje jogurt medzi Pitas, po ktorom nasleduje tofu, uhorka, odtoková cibuľa a hŕstka mäty.
Choďte týmto spôsobom na viac našich Najlepšie recepty tofu →
