Fotografia Ak požiadate o niektorého Dominikána, aby bol obľúbenými raňajkami, pripravte sa na počúvanie plánu Mangu. V podstate je to banánový pyré, obľúbený vo všetkých domoch a ingrediencie sa líšia od vyprážaných alebo miešaných vajíčok po vyprážané miestne syry až po červenú cibuľu. Pretože ide o avokádovú krajinu, niektoré plátky zvyčajne vstupujú do tejto vynikajúcej raňajkovej misky. To je to, čo chcem najviac, keď mi chýba moja rodina a prvé raňajky, ktoré musím vziať, len čo sa dostanem na návštevu.
PoradiťBanány pochádzajú z juhovýchodnej Ázie a Karibiku. Sú členmi rodiny banánov, ale amilistov a menej cukru, s chuťou podobnou zemiakom. Nájdete ich vo najvýznamnejších supermarketoch, v blízkosti zemiakov a tekvicových.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
2 porcie
Prísady
2 veľké plantány, olúpané a nakrájané na polovicu dĺžky ½ červenej cibule, tenko nakrájané ¼ šálky (60 ml) bieleho octu 2 lyžice (30 ml) mimoriadne olivového oleja alebo nesolatého masla, rozdelené ¼ čajovej lyžičky (1 ml) s morskou soľou 1 ml (1 ml), čerstvý krakovaný paprik 2 lekliarsky (30 ml) (30 ml), citrónová vajcia, ktorá je vajcia 1 vajcia, ktorá je vajcia 1 ml), utovaná vajcia, ktorá je vajcia 1 ml, utovaná, uložená vajcia, ktorá je vajcia 1 ml. Descascado e fatiadoPríprava
Štádium 1
Vezmite veľkú panvicu slanej vody. Pridajte banány a varte na vidličku, približne 25 minút. Vypustite banány a rezervujú ½ šálky (125 ml) vody na varenie.
Fáza 2
Medzitým vložte červenú cibuľu do malej misky a zakryte octom.
Stage 3
Preneste banány do strednej misky a pridajte rezervovanú vodu vo varení, 1 polievkovú lyžicu (15 ml) olivového oleja, soli a korenia. Gread banány s konzistenciou zemiakových pyré.
Fáza 4
V strednej panvici horúci rastlinný olej na miernom ohni. Vypustite červenú cibuľu a zlikvidujte ocot. Pridajte cibuľu na panvicu a varte za stáleho miešania, až kým nie sú mäkké a priesvitné, približne 5 minút. Preneste do misky.
Stage 5
Na tej istej panvici (bez čistenia), horúce zostávajúce 1 polievkové lyžice (15 ml) olivového oleja na miernom ohni. Opatrne pestujte vajcia na panvici a nechajte priestor medzi každým vajcom. Varte 3 až 4 minúty, alebo kým sa biele neuvaria a už nie sú priesvitné a vaječné žĺtky sa stále krčia. (Preferujem najjednoduchšie vajcia pre toto jedlo).
Fáza 6
Ak chcete slúžiť, rozdeľte banánový pyré medzi taniere a hornú časť vyprážaným vajíčkom, uvarenou cibuľou a niektorými plátkami avokádo. Odchutíme soľou a korením podľa chuti.
