Alex Lau Táto super chutná káva mlieka, často nazývaná na západe ako zlaté mlieko, je založená na Hald Dood (kurkumové mlieko), tradičného indického nápoja zloženého z šálky alebo menej mlieka s horúcou kravou zmiešaným s lyžičkou mletej kurkumy. Táto podvodná verzia chladená v Anacardo's Milk, aby bola vegánska, a zahŕňa ďalšie vykurovacie korenie a úder cukru na okrúhlejší a sladší zážitok.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Pred 1 porciami
Prísady
1 šálka Anacardos 4 čajových lyžičiek čerstvých gravických stonaní 2 čajové lyžičky nastrúhanej dlane alebo surového cukru 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru s 1 čajovou lyžičkou čerstvej citrónovej šťavy 2 štipky mletej citrónovej fazule (na servírovanie)Príprava
Štádium 1
Porazte mlieko, kurkumu, palmový cukor, zázvor, citrónovú šťavu, kardamóm a soľ v malej miske, aby sa cukor a soľ rozpustili; Nechajte stáť 5 minút, aby ste sa zlúčili príchute. Napätie cez tenkú sieťovinu v meracom skle, pritlačením tuhých látok na extrahovanie šťavy; Pevné zlikvidovanie.
Fáza 2
Naplňte pohár ľadom. Nalejte kávu s mliekom a podávajte s citrónovým klinom.
