Domáce mandľové mlieko

Tento recept bol pôvodne uverejnený v weelicious ako ' Domáce mandľové mlieko '.

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  1 je

• Úroda

  Vyrába 3½ šálky

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Vložte mandle do veľkej misky a prikryte vodou. Ponorte najmenej 4 hodiny, až 2 dni. V noci je to ideálne.

   Fáza 2

   Vypustite mandle a umiestnite ich do mixéra so zvyšnými ingredienciami. Pláchnu, kým mandle nie sú v malých kúskoch. Zlikvidujte ponornú tekutinu a použite novú filtrovanú vodu na pyré.

   Stage 3

   Vložte filter do veľkej misky a zakryte hornú časť gázového filtra (tento krok je dôležitý, pretože mandle budú také malé, že gáza a filter ich musia zabrániť vniknutiu do mlieka).

   Fáza 4

   Nalejte mandľové mlieko cez gázu. Môže to byť potrebné urobiť na pódiu, aby sa mlieko mohlo pomaly tlačiť cez gázu. Môže pomôcť piť lyžicu na zoškrabanie spodnej gázy, aby mlieko mohlo prejsť.

   Stage 5

   Nalejte pyré mlieka a mandlí do samostatných nádob a chladte pripravené na pitie. Purkey mandle môžu byť uložené a konzumované ako raňajky s typickými ovsenými palubami alebo ako dezert pokrytý čerstvým ovocím.

   Poznámka editora: Prečítajte si o živote mandľového mlieka v našom sprievodcovi: Je mandľové mlieko zlé?