Green dutch baby with smoked salmon and herbs in a cast iron skillet Fotografie od Allie Holloway, štýl jedla Taneka Mooris.

Tieto zelené holandské údery dosahujú tento neopísateľný záložník e rýchlo. Získava svoju pôsobivú farbu, čerstvosť a chuť pridania špenátu a mäkkých bylín (môže použiť tie, ktoré má na ruke: zmes kôporku a koriandra je obzvlášť príjemná) a stáva sa úplným jedlom s pridaním údených lososov. Ak chcete dosiahnuť peknú a opuchnutú palacinku, uistite sa, že vaše vajcia a mlieko sú oboje

Mixér

  • Liatinová panvica

  • Citrusový

  • Mikrograf

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      4 Časti

    Prísady

    ½ malej červenej cibule, tenké plátky 1, v polovici ¾ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal, plus 4 väčšie vajcia, teplota okolia 1 veľké biele vajíčko, teplota okolia 2 zuby, 1 strúhané 1 (balenie) Špirálový šálka ⅔ šálka celého mlieka, okolitá teplota 1 šálka listového plechu (ako oneskorená, borovica, 2 koriander, všetky borovice a//alebo nohavice bez soli, nakrájané na kúsky 4 obran.

    Príprava

    1. Štádium 1

      Vložte mriežku do stredu rúry a na poličku vložte stredný dôkaz pečenia, najlepšie liatina. Pred -rúra pri 425 °. Vložte cibuľu do malej misky; Utiahnite ½ citrónovej šťavy a pridajte veľkú štipku soli; Rezerva. Zostávajúce ½ citróna redukcie plátkov a rezervy, ktoré slúžia.

      Fáza 2

      Zmiešajte vajcia a vajcia vo vysokorýchlostnom mixéri, až kým nie sú veľmi penou, približne 1 minúta. Pridajte cesnak, špenát, mlieko a 1 šálku bylín a premiešajte vysokou rýchlosťou, až kým nebude dobre kombinovaný a veľmi zelený. Pridajte múku, kukuričný škrob a ¾ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher soľ a dochutíme s množstvom korenia; Mix tak, aby sa zhodoval.

      Stage 3

      Opatrne vyberte panvicu z rúry. Pridajte maslo na panvicu a otočte, aby ste zakryli dno. Cesto nalejte okamžite do panvice a pečte na nezmysly a hnedé na okraji 20 až 25 minút. (Začne to vyblednúť hneď, ako vyjde z rúry, ale nebojte sa, je to normálne).

      Fáza 4

      Najlepšie holandské dieťa s údeným lososom, cibuľou a ďalšími bylinkami; Dočasnosť korením. Podávame s plátkami citrónov vyhradené na stlačenie.