Image may contain Plant Food Meal Dish Pork and Seasoning Grilovaný bok boky s dusenou reálnou reálnou a krémovou píšťalkouNoel Barnhurst

Musíte si kúpiť osem repy pre svoju zeleninu, ale budete používať iba štyri korene.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 6 porciami

Prísady

Repa

8 stredných repov so zelenými vrcholmi 2 polievkové lyžice olivového oleja 1/3 šálky čerstvej smotany alebo krému 3 lyžice bieleho rabbie biele 2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy 1 nasekaná lyžica 1 lyžica 1 lyžica

Boky

4 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené 2 polievkové lyžice Dijon horčičky 1 polievková lyžica omáčky Wordesshire 1 lyžica čerstvého nasekaného rozmarínu 1 klinček cesnaku, 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia Splittická špirála Spery slezina

Príprava

  1. Pre repu:

    Štádium 1

    Pred -rúra pri 375 ° F. Problémová repa; Odrežte stonky a odhodenia a rezervujte zelenú farbu. Jemne utierajte 4 repy a rezervujte (rezervujte si zvyšnú repu na iné použitie). Zmiešajte repu s 2 lyžicami oleja v zdroji pečenia. Posypte soľou. Zakryte panvicu hliníkovou fóliou. Pečieme, kým repa nie je mäkká, približne 50 minút. Nechajte repu zakrytú pri okolitej teplote 20 minút. Odlupujte repu a nakrájajte ju na kocky 1/2 palca.

    Fáza 2

    V priemernej miske porazte krém na fraomy, kráľ, citrónovú šťavu a nasekané zabíjanie. Pridajte repu a premiešajte na zakrytie. Domory do príchute soľ a korenia. Nechajte zostať pri izbovej teplote najmenej 20 minút. Urobiť nižšie Dá sa to urobiť 2 hodiny dopredu. Nechajte ho zostať pri izbovej teplote.

  2. Pre bokový steak:

    Stage 3

    Porazte 2 polievkové lyžice olivového oleja, Dijon horčicu, pracovnú omáčku, nasekanú rozmarín, nakrájaný cesnak a mleté ​​čierne korenie v zdroji skla skla 13x9x2. Pridajte steak; Otočte sa na krytie. Prikryte a relaxujte najmenej 1 hodinu a až 2 hodiny.

    Fáza 4

    Grid Deam s nelepivovým sprejom. Pripravte gril (na stredne vysoké teplo). Odstráňte marinovaný steak; Posypte soľou a korením. Steak pre požadované varenie, približne 5 minút na každej strane, na polovicu. Odstráňte z grilu; Nechajte to zostať 5 minút.

    Stage 5

    Medzitým horúce 2 polievkové lyžice oleja na veľkej a ťažkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte rezervovanú repu zeleninu; Ušetrite na vädnutie, asi 3 minúty. Vyberte z tepla, prikryte a nechajte stáť 3 minúty.

    Fáza 6

    Odrežte steak priečne. Rozdeľte steak medzi 6 platne; Jazdil s restom repy. Rabbanská repa z kopca vedľa.