Fotografia Alexa Lau Dýchajte, aby sa pieval. Naša metóda kachlí pre tento recept pre sklovinu zeleniny generuje jasné a veľkorysé výsledky a v podstate funguje v akejkoľvek pevnej zelenine.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
1 libra zeleniny (napríklad malé a odlúpané miestnosti na repu; na polovicu, olúpaná stredná mrkva alebo 2 malé feniklové žiarovky, nakrájané na 8 klinov) 2 polievkové lyžice soľného maslaPríprava
Kombinujte zeleninu, maslo, med, veľkorysý soľný tón a 1 šálku vody vo veľkej režite alebo hrnci v hrnci. Prikryte, varte a varte a pridajte vodu cez lyžicu, ak je panvica suchá pred výrobou zeleniny, kým nie je takmer čistá zelenina (musia byť stále pevné v strede), od 12 do 15 minút. Vyberte veko a varte, až kým sa tekutina úplne neodparí, približne 5 minút a pokračujte v varení, občas hádzajte zeleninu, až kým zostávajúce maslo a med nebudú hnedé, približne 5 minút. Pridajte 1 lyžicu. Voda a zmiešajte zeleninu s panvicou a stopou tragácie; Dočasnosť soľou.
