Six carrot muffins on a white plate one with butter slathered in the center. Fotografia Isa Zapata. Susan Ottaviano's Food Style. Podpora štýlu Maeve Sheridan a Molly Longwell

Toto je mrkvový muffin plný zdravého ovocia a zeleniny, ktoré budú vďační za to, že budete mať ráno obsadené, keď potrebujete raňajky. Je inšpirovaný doplnkami podpísania dobrého

Oxo Good Grips Non-Stick Pro 12 Copa

  • Bankomat

  • Bambusové hniezdne misky

  • Silikónová špachtňa

  • Chladenie

  • Podnos

  • Dieťa

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      Pred 12

    Prísady

    1 šálka surových orechov alebo orechov 1 šálka (125 g) múky na všetky účely ½ šálky (70 g) 2 čajovej lyžičky integrálnej pšeničnej múky. Kvasinkový prach ¼ čajová lyžička. Sodná sodná sodná 1,5 čajovej lyžičky. Ground Cinela ¾ čajová lyžička. Ginger Ground 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal 2 veľké vajíčko 1 šálka jablka bez cukru ⅔ šálka (balená; 133 g) číry hnedý cukor ½ šálky rastlinného oleja 1 čajová lyžička. Jemne nastrúhaný oranžový remienok strednej veľkosti, ošúpaný, ošúpaný mrkva, nastrúhaný vo veľkých otvoroch pokladníka (približne 1½ šálky) ½ šálky hrozienok zlata, semien chia, ľanových semien a/alebo sezamu (pre vrchol; voliteľné)

    Špeciálne vybavenie

    Štandardný 12 šálok a 12 muffiny Muffins Muffins

    Príprava

    1. Štádium 1

      Vložte mriežku do stredu rúry; Pred -325 °. Muffinové šálky. Darček 1 šálka surových orechov alebo orechov V jednej vrstve v malom podnose na pečenie s okrajom do zlatého alebo tmavého vo farbách a voňavých, 6 až 10 minút (orechy budú trvať menej času ako orechy). Nechajte sa mierne vychladnúť a potom ostro vyrežte; Rezerva. Zvýšte teplotu rúry na 400 °.

      Fáza 2

      Dieťa 1 šálka (125 g) múky na všetky účely, ½ šálky (70 g) celej pšeničnej múky , 2 čajové lyžičky. Prášok do pečiva, ¼ čajová lyžička. sóda na pečenie , 1½ čajovej lyžičky. Kapucňa , ¾ čajová lyžička. zázvorová krajina a 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal Vo veľkej miske, aby sa zhodovala.

      Stage 3

      Dieťa 2 veľké vajcia , 1 šálka cukru bez cukru , ⅔ šálka (balená; 133 g) hnedý hnedý cukor , ½ šálky rastlinného oleja , a 1 čajová lyžička. Jemne nastrúhaná pomarančová kôra V strednej miske, kým nie sú dobre kombinované. Raspe v suchých a dvojitých ingredienciách s gumovou špachtľou, až kým sa takmer zhoduje a zostáva iba niekoľko rozsahov múky. Pridať 2 stredná mrkva (približne 5 uncí), nastrúhané vo veľkých otvoroch pokladníka (približne 1½ šálky) , ½ šálky zlatých hrozienok a reserved nuts and gently fold into batter until just incorporated (be careful not to overmix).

      Fáza 4

      Hmotnosť rovnomerne rozdeľte medzi muffinove poháre a naplňte takmer k okraju. Muffiny s vrcholom Semená konope, semená chia, ľanové semená, a/alebo sezamové semená, ak si budete priať.

      Stage 5

      Pečieme muffiny, až kým horná časť nie je opuchnutá a hnedé zlato a tester vložený do čistých scených centier, 18 až 22 minút. Preneste panvicu na kľuku a nechajte muffiny vychladnúť 5 minút na panvici. Otočte muffiny v mriežke a nechajte úplne vychladnúť.

      Urobiť nižšie : Magdalens môže piecť 2 dni dopredu. Uložte lietadlá pri izbovej teplote.