Frozen Iced Coffee with Coffee Jelly.

Tento sladký a osviežujúci nápoj má čokoládové kávové ílové vrstvy, vanilkovú šľahačku a džem na kávu (myslite na želé kávy).

Variť poznámku

Na výrobu želatíny musí byť káva horúca, keď sa pridá kvetinová želé. Ak je to potrebné, pred pridaním želatíny zohrejte kávu v mikrovlnnej rúre alebo v malej panvici k kachle.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    2 1/2 hodiny (vrátane času chladenia)

  • Úroda

    4 nápoje

Prísady

Na kávu:

1 (1/4 Jaguars) želé bez želé (približne 1 lyžica) 2 šálky novo dokončeného kávy 3 polievkové lyžice cukru

Pre šľahačku:

3/4 šálka kyslej smotany 1 čajová lyžička cukru 1 čajová lyžička vanilkový extrakt

Pre mrazenú studenú kávu:

1 1/2 šálky studenej kávy 1/4 šálky čokoládového sirupu 1/4 šálky kyslej smotany 3 lyžice cukru 1 lyžica vanilkového extraktu

Špeciálny tím:

Bublinkový čaj alebo iné široké slamky

Príprava

  1. Vytvorte džem na kávu:

    Štádium 1

    Rozpustite želatínu v 3 polievkových lyžici. Studená voda v malej miske. Nechajte ho zostať, až kým nebude prekvitať, približne 2 minúty.

    Fáza 2

    Medzitým zmiešajte horúcu kávu a cukor na panvici alebo veľkú divokú misku. Jelatovaná zmes želatíny jemne premiešajte v káve, až kým sa zhoduje (nezmierte sa veľmi intenzívne alebo sa objavia vzduchové bubliny). Chladte do pevnej, približne 2 hodiny.

  2. Vytvorte šľahačku:

    Stage 3

    Použitím elektrického mixéra pri priemernej rýchlosti alebo píšťalke šľahací krém vo veľkej mise, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Pridajte cukor a vanilku a bič na stredné vrcholy.

  3. Vytvorte mrazenú studenú kávu:

    Fáza 4

    Zmiešajte kávu, sirup, smotanu, cukor, vanilku a 3 ľadové šálky v mixéri, až kým nebude mäkká.

  4. Namontoval nápoj:

    Stage 5

    Rozrezajte kávovú želé na 3/4 kociek. Naplňte 4 vysoké nádoby 1/2 šálky z každého. Vložte 3 lyžice. Čistenie každého a rozšírite ho, aby ste vytvorili pevnú krémovú smotanu. Rozdeľte mrazenú studenú kávu (približne 1 šálku) medzi šálkami krémovej vrstvy. Prikryte viac šľahačkou a okamžite podávajte bublinkové čajové slamky.