Image may contain Food Dish Meal and Bread Jarné rolkyCIA/KEITH FERRIS

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    20 minút

  • Úroda

    Pred 8 rolkami, dosť pre 4

Prísady

3 polievkové lyžice kukurice, hrozno alebo neutrálny olej 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​2 šalotky, mleté ​​1 libry bravčového mäsa, kuracie mäso, krevety alebo kombinácia, mleté ​​čerstvé alebo konzervované bambusové výhonky, ktoré sú strúhané 1/2 šálky Cucharaditas de Shaoxing vino ou Jerez seco 8 Embalagens Lumpia 8 Molho de Soja Verde ou de Folhas Vermelhas folhas de Folhas Vermelhas

Príprava

  1. Štádium 1

    1. Olej vložte na veľkú panvicu a oheň otočte na pol cesty. O minútu neskôr pridajte cesnak a cibuľu a varte za občas miešanie, až kým sa ušetrí od 15 do 30 sekúnd. Pridajte bravčové mäso a varte, prelomte akúkoľvek hrudku a občas miešajte, až kým mäso nestratí ružovú ruži, približne 3 minúty. Pridajte zeleninu a varte, občas premiešajte až 5 minút. Pridajte soľ, korenie a víno a vyberte z tepla.

    Fáza 2

    2. Položte skupinový zábal na pracovnú plochu a položte kúsok šalátu. Polievkové lyžice smaženia zmesi v hornej časti šalátu. Zložte boky a pevne sa valte, utesnite šev. Ak je to potrebné, s niekoľkými kvapkami vody rozptýlenými kefou alebo koncom koncov. Podávame s jednou alebo oboma omáčkami.

Najlepšie recepty na svete Mark Bittman. © 2005 Mark Bittman. Zaslal Broadway Books. Všetky práva vyhradené. Mark Bittman je autorom úspechu kabíny Najlepšie recepty na svete (Broadway, 2005) a najlepšia klasická služba Ako variť všetko , ktorý predal viac ako milión kópií. Je tiež spoluautorom s Jean-Georges Vongerichten, Ľahko veľkolepé e Jean-Georges: Varenie doma so štvorhviezdičkovým šéfkuchárom. Pán Bittman je plodným spisovateľom, často sa objavuje v rozhlase a televízii a je moderátorom najlepších receptov na svete, sérii 13 častí vo verejnej televízii. Žite v New Yorku a Connecticute.