Image may contain Vase Plant Pottery Potted Plant Jar Mint Planter Herbs Drink Beverage Cocktail and Alcohol Foto Chelsea Kyle, štýl jedla Tommyho Wernera

Tento derby pripravený na Derby zdvojnásobuje chuť mäty s jasným a jednoduchým sirupom mäty a čerstvými lístkami mäty. Sklo Julep je nevyhnutné pre prezentáciu. Tento recept produkuje približne 1 1/4 šálky mäty sirupu, čo je dosť na 30 koktailov. Môžete ho tiež použiť na výrobu osviežujúceho nealkoholického nápoja a pripraviť si polievkové lyžice pre klub sódy a podávať na ľade.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    45 minút (vrátane času chladenia)

  • Úroda

    1 kokteil

Prísady

Pre jednoduchý sirup mäty:

15 vetiev mäty (1 skupina) 1 šálka surového cukru

Pre kokteil:

3 listy čerstvých mäty plus 3 vetvičky na ozdobenie 2 šálok rozdrveného ľadu, rozdelených 1 1/2 uncí 100 až 100 (štyri ruže) bourbon, unce rozdeleného bourbonu.

Špeciálny tím:

12 uncí Julypic Glass

Príprava

  1. Vytvorte si mätu jednoduchý sirup:

    Štádium 1

    Kombinujte mätu, cukor a 1 šálku vody v strednej panvici na stredne vysokej teplote. Priveďte do varu, potom znížte oheň a varte za občasné miešanie, 5 minút. Nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti. Pomocou tenkého sita alebo formy gázy sa zmes špajzi v nádobe na testovanie tepla a ochladí najmenej 25 minút.

  2. Robiť kokteil:

    Fáza 2

    Pomocou rúk mierne zhromažďuje listy mäty, buďte opatrní, aby ste neubližovali a vložili rohož Julep. Pridajte 1/3 šálky ľadu, potom 2 čajové lyžičky. Jednoduchý sirup mäty. Zabalte ďalšiu 1/3 šálky ľadu na vrchol. Pridajte 1 oz. Bourbon a Revuvelva. Pridajte 1/3 ďalších ľadových pohárov a zostávajúce 1/2 oz. bourbon. Prikryte 1 šálkou zvyšného ľadu, pevne zabalenú na vrchole. Vložte slamku na ľad a ozdobte vetvami mäty.

  3. Urobiť nižšie

    Stage 3

    Jednoduchý sirup mäty je možné vykonať až 5 dní vopred a uložený v chladničke.