Three Banana Nut Muffins on a plate with one cut open and spread with butter. Fotografia Isa Zapata, Pearl Jones Food Style, Stephanie de Luca

Ideálne na raňajky alebo pre strednú kolekciu, tieto banánové orechové muffiny sa bavia

Spojky

  • Stredná panvica

  • Dieťa

  • Predvádzač bolus

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      Pred 12

    Prísady

    ½ šálky nasekaných surových orechov alebo vlašských orechov ½ šálky (1 palica) maslo bez soli, 3 veľmi zrelé veľké banány 2 veľké vajcia ¾ šálky (150 g) cukru 2 čajové lyžičky. Vanilkový extrakt 1 ½ čajovej lyžičky. Kvasinkový prach ¼ čajová lyžička. Hydrogenuhličitan sodný 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal 1 šálka (125 g) múka na všetky účely ½ šálky (63 g) pohybovej pšeničnej múky

    Príprava

    1. Štádium 1

      Vložte mriežku do stredu rúry; Pred -375 °. Štandardné 12 -Sucking Muffins Tray Lines s povlakmi. Darček ½ šálky nasekaných surových orechov alebo orechov V stredne suchej panvici na miernom ohni, často sa hrá, až do zlatohnedej, približne 4 minúty. Preneste do misky a nechajte vychladnúť. V prípade potreby vyčistite panvicu papierovými utierkami.

      Fáza 2

      Pridať ½ šálky (1 netopiera) maslo bez soli Pre tú istú panvicu a v priemere varte, až kým vôňa a pevné látky mlieka nepohajú hlboké zlato, približne 4 minúty. Shaud maslo vo veľkej miske a nechajte vychladnúť 5 minút.

      Stage 3

      Medzitým kaša 3 Veľmi zrelé veľké banány Vo veľkom stole alebo doske s vidličkou, kým nie je mäkšia.

      Fáza 4

      Preneste banány na hranie s maslom a pridajte 2 veľké vajcia , ¾ šálky (150 g) cukru a 2 čajové lyžičky. Extrakt vanilky a rázne vyhrajte, aby ste sa začlenili. Pridať 1½ čajovej lyžičky. prášok do pečiva , ¼ čajová lyžička. sóda na pečenie a 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal a zmiešajte, aby sa zhodoval. Pridať 1 šálka (125 g) múky na všetky účely e ½ šálky (63 g) celozrnnej múky E zmiešané, kým nie je začlenená hlavne. Orechy pridať e ½ Taza Semidulce o Bitters de Bitters A zmiešajte iba do hmotnosti a distribuujte rovnomerne úplne kombinované.

      Stage 5

      Hmotnosť rovnomerne rozdeľte medzi muffinové šálky (približne 6 polievkových lyžíc na šálku; musia byť takmer úplne plné). Pečieme muffiny, až kým zlato a tester vložené do stredu nezanechá 18 až 24 minút. Pred podávaním nechajte muffiny mierne vychladnúť na panvici.

      Dole: Muffiny môžu piecť o 3 mesiace dopredu. Zmrazte v divokých plastových vreckách. Nie je to atmosféra v noci ani v mikrovlnnej rúre v prasknutí 30 sekúnd pred podávaním.