Repa s prípadom, citrónom a jogurtomFoto de Christopher testy V tejto farebnej miske je sladká repa uzavretá citrónom, jogurtom a cesnakom. Ak máte v ruke iba grécky jogurt, tenký s trochou vody alebo mlieka; Hľadáte dostatočnú tenkú omáčku na vodu. Tu môžete použiť akýkoľvek typ repy. Červená a sladká repa cukrovej trstiny je sladšia ako žltá repa, ale všetko funguje úžasne dobre. Alebo použite kombináciu pre najpôsobivejšiu prezentáciu, ktorú si dokážem predstaviť.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
1 hodina
-
Úroda
4 Časti
Prísady
6 stredných repov (približne 1 1/2 libier) 1 extra panenský olivový olej, pre 1 šálku hladkého jogurtu jogurtu, nastrúhaného v tenkom morskom mikroplane 2 polievkové lyžice nasekaných morských podpätkov na ozdobenie čierneho korenia, na použitie čierneho korenia, na použitie korenia.Príprava
Štádium 1
Odstráňte všetku zelenú a utierajte repu pod teplou vodou.
Fáza 2
Nalejte 1 1/2 šálky vody do podnosu tlakového hrnca. Zadajte parný kôš a umiestnite 6 repy do koša. Varte vysoký tlak po dobu 30 minút. Uvoľnite tlak manuálne. Vyskúšajte ich repu a vŕtate sa vidličkou; Musia byť primeraní. V opačnom prípade znova varte pri vysokom tlaku ďalších 5 až 10 minút.
Stage 3
Medzitým nadšenci a APAR Ralle k citrónom; Potom citrón nakrájajte na kliny.
Fáza 4
Ak je repa mäkká, preneste ich do veľkej misky a nechajte vychladnúť, kým sa nebudete cítiť pohodlne. Pracujte rýchlo, trieť repy, keď sú stále horúce (po úplnom ochladení je ťažšie odlupovať). Môžete ich použiť nôž na ichtie alebo trieť kožu s papierovou utierkou.
Stage 5
Nakrájajte repu bez repy na plátky alebo kliny a zorganizujte ich na tanieri. Nastriekajte olivovým olejom a utiahnite na ne čerstvú citrónovú šťavu.
Fáza 6
V malej miske zmiešajte jogurt, cesnak a rezervovanú citrónovú kôru. Posypte omáčku na repu a prikryte kôprom, skvamóznou morskou soľou a množstvom čierneho korenia.
