Rukoväť cibule zelenej špargleFoto The Chris Gentile Veľkonočné pády na jar a čerstvý špargľa na stole je jedným z najlepších spôsobov, ako otvoriť novú sezónu. V kombinácii so zelenou chritou a dusené s mäkkým a hodvábnym uhryznutím zelenej cibule sa stáva nádychom farby a textúry, ktorá dobre prechádza na tanier.
Kuchynské poznámky:• Zelenina je možné rezať a udržiavať medzi mokrými papierovými utierkami v plastových vreckách drôtov 1 deň pred podávaním.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
30 minút
-
Úroda
8 porcií (doska)
Prísady
2 libry špargle, vyradené končatiny rezistentné a sú redukované priečne priečne v diagonálnej čistote 1/2 libier fazule, orezané vrcholy a sú znížené o polovicu v diagonálnej chrípke kolísajúcou 1 (približne 8) 2 polievkových lyžíc ďalších olivových olivových panenských panenských panenských panenských panenských panenských panenských panenských panenských panenských panenských.Príprava
Štádium 1
Vezmite panvicu 5 až 6 až 6 litrov ochutených 1 lyžicou košerovej soli, aby sa varila. Varte špargľu a fazule lana do mäkkého, 5 až 6 minút. Vypustite a preneste do jednej vrstvy na papier alebo kuchynské utierky do sucha.
Fáza 2
Biele kúsky oddelené od zelených častí pažítka. Polovica bielych pozdĺžne. Polovica zelených častí pozdĺžne a opäť v priečnej polovici. Musíte mať približne 3 palce.
Stage 3
Olej zahrievajte na veľkej a ťažkej panvici na stredne vysokej teplote, až kým olej nesvieti. Pridajte bielu cibuľu a skočte, až kým nezačne uzamknúť a byť zlatí, približne 2 minúty.
Fáza 4
Pridajte špargľu, zelené fazule a 1/4 čajovej lyžičky soli a skočte do horúčava, 1 minútu. Pridajte zelené časti cibule a naďalej sa opečieme, až kým sa nezačne zapínať, približne 1 minútu. Ak je to potrebné, upravte korenie a podávajte so zemou čerstvého čierneho korenia.
